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晒晒武汉一家三口午餐,3道家常菜40元,好吃实惠,从

发布日期:2020-06-28 07:09   来源:未知   阅读:

夏至过后,天气越来越热了,这时呆在厨房里做饭每次都是挥汗如雨,很多人偷懒都会点外卖,但是我家从不点外卖,都会自己在家做,毕竟家人吃得健康,吃得营养最重要。更何况,现在情况特殊,除了疫情的关系,还有孩子正在准备考生,考生不仅营养要跟上,更要保证食品安全。 看看我孩子准备的午餐吧, 三道家常菜,脊骨烧土豆VS牛肉炒蒜薹VS木耳百合西芹,成本不足40元,荤素搭配营养全,孩子吃得香学习动力足,你也不妨试试吧。

土豆是一种物美价廉的高营养食材,被称为“十全十美”的食物,还有着“地下苹果”之称,它含有多种人体必需的21种氨基酸和多种维生素等营养元素,它的维C含量要比苹果多出10倍,能为提供我们人体所需要的能量,它即可是主食,也是菜。今天就用它来搭配着脊骨炖煮,脊骨比起五花肉少油腻且吃起来有嚼劲,还能为人体补充钙质。它俩是绝配,放在一起简单炖煮就鲜香可口,营养又美味, 超级下饭的一道家常菜,家人总也吃不腻。

【脊骨烧土豆】

原料: 猪脊骨 土豆

制作:先将猪脊骨冷水下锅焯水,加入姜片和高度白酒,焯出血沫洗净备用; 热锅少许,放入少许冰糖,不停地翻炒至起完全融化后呈棕色;加入猪脊骨进锅翻炒上色,加入姜片和大料进锅煸炒一下;加入料酒和生抽翻炒均匀; 加入适量的水加盖焖煮10分钟,下入土豆继续煮5分钟至土豆绵软,加入少许盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。

牛肉被誉为“肉中娇子”,高蛋白,低脂肪,口感好,营养佳。 天热炎热,人体的新陈代谢也加快,消耗也大,因此一定要注意适量补充蛋白质,而牛肉就是优质蛋白质的来源。 买回来些新鲜的牛里脊肉,更适合炒制。买回来一把时令菜---蒜薹,蒜薹味道鲜香,营养美味,将它俩搭配在一起炒,牛肉鲜嫩,蒜薹爽脆, 5分钟快炒就能上桌,好吃又下饭,营养美味,是夏季不可错过的家常小炒。

【牛肉炒蒜薹】

原料: 牛里脊肉片 蒜薹

制作:先将牛里脊肉片加入盐、 料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀;烧热水加入少许盐和油,将蒜薹放进锅中焯至九成熟;烧热锅放入适量的油,将牛肉片进锅翻炒翻炒变色,加入蒜薹进锅继续翻炒几下, 再加入少许盐调味,翻炒均匀即可。

夏天是适合减肥的季节,很多人想到的就是节食,但节食并不是健康的减肥方式,再说没吃饱哪有动力减肥呢? 减肥是运动的同时,吃些高纤维、低热量的食材,这样饱腹的同时热量也不超标,还能帮助代谢,助你你瘦下来。下面就来分享一道减脂菜---木耳百合拌西芹。这三种都是低脂,高纤维的食材,简单易得,做法也很简单, 将它们焯煮熟,再简单拌一拌, 清肠刮油,比大鱼大肉更抢手,让你越吃越瘦。

【木耳百合西芹】

原料: 西芹 百合 木耳

制作:烧锅水,加入少许盐和油,将泡软的黑木耳放入锅中先煮1分钟,再将西芹和百合也放入锅中焯1分钟后捞出;将所有的食材捞出放入碗中,加入少许盐,白醋,糖和橄榄油,拌均匀即可。

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